Vindruva Vitis Labrusca – Spulga

Beskrivning

Vindruvan ‘Spulga’ (Vitis Labrusca) är en robust och härdig klätterväxt som är känd för sina saftiga och välsmakande druvor. Denna sort är utmärkt för det svenska klimatet och kan odlas både på friland och i växthus. Bladen är stora, gröna och handflikiga, medan blommorna är små och grönaktiga, samlade i klasar. Under sensommaren och hösten mognar de söta och aromatiska druvorna, som är idealiska för färskkonsumtion, vinframställning och konservering.

Växtplats

‘Spulga’ trivs bäst i soliga lägen med väldränerad och näringsrik jord. Det är viktigt att ge plantan tillräckligt med utrymme att klättra och sprida sig, antingen på en spaljé, pergola eller annan stödstruktur. Jorden bör vara fuktig men väldränerad för att förhindra rotröta.

Skötsel

Vindruvan ‘Spulga’ är relativt lättskött. Regelbunden vattning är viktig under torra perioder, särskilt när druvorna håller på att utvecklas. Gödsla på våren med kompost eller ett balanserat gödselmedel för att främja tillväxt och fruktsättning. Beskär plantan varje år under den vilande perioden (vinter) för att forma och uppmuntra ny tillväxt. Ta bort gamla, döda eller överlappande grenar för att förbättra luftcirkulationen och minska risken för sjukdomar.

Förökning

‘Spulga’ kan förökas genom sticklingar eller avläggare. Sticklingar tas bäst på våren eller hösten och rotas i en väldränerad jordblandning. Avläggare görs genom att böja ner en gren till marken, täcka en del av den med jord och vänta tills den bildar rötter.

Användning

Vindruvan ‘Spulga’ har flera användningsområden:

Ätbar: Druvorna är utmärkta att äta färska direkt från plantan. De kan också användas för att göra saft, sylt, gelé och vin. Bladen kan skördas och användas till att göra vindolmar (fyllda vinblad), en populär maträtt i många medelhavsländer.

Prydnad: ‘Spulga’ fungerar utmärkt som klätterväxt och kan skapa en grönskande och skuggande vägg eller tak över pergolor och spaljéer.

Medicinsk användning: Druvor är rika på antioxidanter och vitaminer, vilket gör dem till ett hälsosamt tillskott i kosten. Bladen har traditionellt använts i örtmedicin för sina antiinflammatoriska egenskaper.

Familj och Namn

Vindruvan tillhör familjen Vitaceae (vinväxter). Släktnamnet Vitis kommer från latin och betyder ‘vinranka’. Artnamnet Labrusca hänvisar till den amerikanska vildvinrankan, känd för sina aromatiska och tåliga druvor.

Härdighet

‘Spulga’ är härdig i växtzonerna 1-4 och kan odlas framgångsrikt i större delen av Sverige, särskilt i skyddade lägen med god solexponering.

Synonymer:

• Svenska: Vindruva, Vinranka
• Vetenskapliga: Vitis Labrusca ‘Spulga’